Le torte di SeM
SeM è tradizione, innovazione e tanta passione
Tradizione e innovazione
La Tradizione è nel rispetto della nostra cultura alimentare
e la selezione delle materie prime di alta qualità con una ricerca
attenta ai prodotti di stagione.
L’Innovazione che, giorno dopo giorno, ci spinge a studiare
accostamenti unici come le nostre creazioni del weekend.
Etica e passione
La nostra etica professionale a utilizzare ingredienti diversi
nel rispetto di chi ha scelto un’alimentazione alternativa.
La Passione, elemento fondamentale che unisce
tutti gli ingredienti per donarvi ogni volta un’emozione...
Torte di SeM
Esplora i sapori della vera pasticceria con SeM!
All
Torta
Millefoglie
Strati di pasta sfoglia farciti con abbondante crema pasticcera (a richiesta con crema chantilly)
La sfoglia di SeM
Torta di sfoglia (tipo cammello) farcito con crema pasticcera, fragole e panna montata (a richiesta con crema chantilly o al cioccolato)
Crostata di frutta
Crostata classica di pasta frolla, crema pasticcera e frutta fresca (disponibile anche senza farina e/o vegan)
Zurigo di frutta
Base di pasta sfoglia con crema pasticcera e frutta fresca
Charlotte
Torta di frutta fresca con uno strato sottile di pan di Spagna, chantilly alla vaniglia bourbon e frammenti di meringa
Paris brest
Ciambella di pasta bignè farcita con crema e panna
Vignola
Crostata al cacao con crema cotta e ciliegie amarenate
Bella Elena
Crostata morbida con crema, pere e cioccolato morbido
